Каталог
Холодильное оборудование
Витрина для ингредиента Carboma A40 SM 1,5-G
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
+ ком. предложение
Версия для печати

Витрина для ингредиента Carboma A40 SM 1,5-G

58 140 руб
Полюс
Купить
В кредит
В лизинг
Купить в 1 клик
Код товара: 010-319
Доставка
до дверей
Самовывоз
Оплачивайте
как Вам удобно
Описание и характеристики
Отзывы (0)

Описание


Витрина для ингредиента A40 SM 1,5-G используется на предприятиях общественного питания и торговли для охлаждения и кратковременного хранения ингредиентов для салатов. Модель оснащена крышкой с ручкой и регулируемыми ножками высотой от 20 до 35 мм. Корпус и крышка выполнены из нержавеющей стали. Гастроемкости в комплект поставки не входят. Возможно изготовление под гастроемкости GN 1/4 и GN 1/2.

УСТАНОВКА витрины SM:

  • Оборудование может быть установлено на борта специальных столов для приготовления пиццы, а так же может использоваться, как самостоятельное изделие, и снабжено регулируемыми ножками-опорами. По конструктивному исполнению витрина холодильная состоит из теплоизолированного корпуса со встроенным холодильным модулем. Крышка над холодильным агрегатом выполнена в виде горизонтальной площадки и выполняет роль столешницы для сопутствующих и вспомогательных предметов. Испаритель расположен внутри ванны для гастроёмкостей. В ванне имеется отверстие для слива конденсата, который попадает в специальную ёмкость с выпаривателем в машинном отделении.
  • Все элементы корпуса, которые могут соприкасаться с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Стеклянное ограждение функционально препятствует проникновению теплопритоков и тем самым делает работу холодильной машины более экономичной. Для включения и настройки параметров витрина снабжена выключателем и контроллером.


НЕКОТОРЫЕ ДЕТАЛИ ИМЕЮТ ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ (ПЛЕНКУ), КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ.

  • Для нормальной работы витрины необходимо:
  • -установить изделие в вентилируемом помещении на расстоянии от источников тепла не менее 1,5 м;
  • -обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в той части витрины, где расположен холодильный модуль;
  • -максимальная температура окружающего воздуха должна быть не выше 32 град С;
  • -в гастроёмкости, установленные в витрину, загружать продукты, охлажденными до заданной температуры.
  • Комбинация гастроёмкостей может варьироваться. Глубина ёмкостей до 150 мм.


УСТАНОВКА витрины SH:

  • Витрина должна быть установлена не менее 1 м до легковоспламеняющихся материалов.
  • Запрещается эксплуатация витрины при попадании на нее воздушных потоков от кондиционеров, вентиляторов.
  • НЕКОТОРЫЕ ДЕТАЛИ ИМЕЮТ ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ (ПЛЕНКУ), КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ.
  • Температура регулируется термостатом, крайнее левое положение – витрина выключена.
  • Загрузить витрину продуктами, равномерно располагая их в гастроемкостях, высота выкладки продуктов должна быть не более 100 мм.


СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ

  • Компрессор европейского производства
  • Электронный блок управления Carel
  • Корпус - нержавеющая сталь
  • Термоизоляция корпуса- пенополиуретан
  • Экспозиционная поверхность из нержавеющей стали
  • Оттайка естественными теплопритоками с системой испарения конденсата
  • Стеклянный колпак, LED подсветка (для моделей G)
  • Крышка - нержавеющая сталь, ручка (для моделей с крышкой)
  • Гастроемкости GN1/3х100 (для моделей SH)


ОПЦИИ

  • Прозрачная крышка из поликарбоната (для моделей с крышкой)
  • Гастроемкости GN1/3х150 (для моделей SM)

Серия Carboma A40

Характеристики

Габаритные размеры
1485×400×420 мм
Температурный режим
от +2 до +10 °C
Мощность
3,2 Вт
Напряжение
220 В
Тип охлаждения
статиеческое
Размер выкладки
1090×313 мм
Длина
1485 мм
Ширина
400 мм
Высота
420 мм
Вес нетто
41 кг
Бренд