Котел пищеварочный Абат КПЭМ-100-ОМ2 со сливным краном, мемб. клав., миксером и автоматическим опрокидыванием — универсальное оборудование для объектов общепита и пищевых производств. Идеален для варки супов, каш, соусов, компотов и других блюд, особенно при больших объемах и строгих требованиях к качеству.
Модель сочетает в себе автоматизацию процессов, простоту управления и надежность. Мембранная панель управления, встроенный таймер, система контроля уровня воды и интеллектуальные функции безопасности делают работу с котлом максимально удобной и безопасной.
Встроенный миксер с плавной регулировкой скорости, функцией реверса и несколькими режимами работы позволяет добиться равномерной текстуры и избежать пригорания. А сливной кран упрощает раздачу готовой продукции, снижая трудозатраты.
Конструкция ориентирована на гигиеничность и удобство: гладкий и бесшовный варочный сосуд, съемные элементы, возможность мытья в посудомоечной машине и ручной душ для быстрой очистки. Продуманная система охлаждения и программируемые режимы нагрева позволяют гибко настраивать процессы под разные рецептуры.
Корпус произведен из прочной нержавеющей стали AISI 304, а сосуд из стали AISI 316, устойчивой к воздействию агрессивных сред. В комплект входит прочная подставка для надежной установки оборудования.
ABAT КПЭМ-100-ОМ2 — это практичность, функциональность и современный подход к организации кухонного производства.