Каталог оборудования
Тепловое оборудование для общепита
Пекарские шкафы
Шкаф пекарский подовый Восход "Пассат" 096 (В721. без опций)

Шкаф пекарский подовый Восход "Пассат" 096 (В721. без опций)

Код товара: 005-879

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

425 260 ₽

В корзину

0 шт

Под заказ

Срок изготовления 3 дня

Самовывоз сегодня бесплатно

Взять в кредит

Купить в лизинг

Получить консультацию в WhatsApp

Описание
Характеристики
Отзывы 0

Профессиональная хлебопекарная электрическая подовая печь «ПАССАТ» 096 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.

Печь хлебопекарная подовая "Пассат" комплектуется (опционально):

каменным (для выпечки непосредственно на поде) или металлическим (для выпечки на подовых листах или в формах) подом;
мощным парогенератором для увлажнения среды в пекарной камере во время выпечки;
подставкой с направляющими под подовые листы;
посадчиком тестовых заготовок

Печь устанавливается в один и два яруса на подставку высотой 785 мм и в три яруса на подставку высотой 285 мм.

Конструктивные особенности:

система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели управления;
стеклянная дверь печи отрывается вверх и фиксируется в открытом и закрытом положении;
удаление влаги из пекарной камеры во время выпечки;
освещение пекарной камеры;
пекарная камера и лицевая панель печи сделаны из нержавеющей стали.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

Габаритные размеры1670х1300х500 мм

Тип шкафаЭлектрический

Количество секций1

Потребляемая мощность8,2(10,2) кВт

Внутренние размеры камеры1250х860х240 мм

Размеры противня400х600 /(600х800) мм

Площадь пода0,96 м2

Диапазон рабочей температуры50-280 °C

Материал камерыНержавеющая сталь

Напряжение380 В