Каталог оборудования Тепловое оборудованиеПароконвектоматыПароконвектомат Radax Chekhov CC10M0L Пароконвектомат Radax Chekhov CC10M0L 0 СравнитьДобавить в КП Код товара: 058-907 ТипЭлектрический Количество уровней10 Габаритные размеры867×826×1268 мм Способ парообразованияИнжекционные Размер гастроемкостей600×400 мм Тип гастроемкостейGN1/1 Показать все Доставка Оплата Самовывоз 299 310 ₽ В корзину 0 шт Взять в кредит 0% переплата Купить в лизинг от 2% в год Описание Характеристики Отзывы 0 Инструкции 6 Пароконвектомат Radax Chekhov CC10M0L разработан для универсального приготовления разнообразных блюд, десертов и хлеба в сфере общепита и розничной торговли. Агрегат оснащён встроенным освещением и электронным управлением. Пароконвектомат входит в серию Chekhov и оснащена передовой технологией X-Cloud, значительно расширяющей функционал контроля за процессами. Данный модельный ряд создан специально для высококачественного выпекания хлеба, булочек и кондитерских изделий, а также позволяет совмещать процессы расстойки и запекания в одной рабочей камере. Ключевые особенности: X-EQUAL – равномерное распределение горячего воздуха по всей камере за счёт системы реверсивных вентиляторов; Режим продолжения работы – возможность автоматического завершения цикла приготовления перед отключением; Температурный контроль – регулировка температуры в градусах Цельсия для точной настройки параметров приготовления; Лёгкость ухода – внутренняя стеклянная панель двери легко снимается для быстрой и удобной очистки; X-SAFE – надёжная система теплоизоляции и защиты, обеспечивающая герметичность и безопасность эксплуатации благодаря двойному закаленному стеклу. Режимы приготовления: Конвекция – циркуляция горячего воздуха для равномерного запекания; X-ECOSYSTEM – автономное регулирование влажности и подачи пара для оптимального баланса в рабочей камере; Паровой режим – контроль влажности в диапазоне от 35 до 130 C для мягкой обработки продуктов; X-DRY – инновационная система осушения воздуха, устраняющая излишнюю влагу и обеспечивающая идеальные условия для любого типа приготовления. Дополнительные опции (приобретаются отдельно): Ручной душ – удобный инструмент для оперативного очищения камеры; X-DOUBLE – интеграция с другим оборудованием (шкафами шоковой заморозки, расстоечными камерами, подставками) для комплексного управления процессами. Пароконвектомат Radax Chekhov CC10M0L – это надежное и функциональное решение для профессиональных кухонь, где важны простота эксплуатации, контроль параметров и долговечность оборудования. Серия RADAX Chekhov Показать все ТипЭлектрический Количество уровней10 Габаритные размеры867×826×1268 ммСпособ парообразованияИнжекционные Размер гастроемкостей600×400 ммТип гастроемкостейGN1/1 Тип панелиМеханическая Потребляемая мощность15.7 кВтНапряжение380 ВТемпература внутри камеры30...270 °CРеверсда Расстояние между уровнями70 ммМасса131 кгБрендRadaxВсе электрические пароконвектоматыВсе пароконвектоматы 10 уровней Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Инструкция-Radax-Tolstoy-Checkhov.pdfРуководство-по-эксплуатации-Radax-Tolstoy-Chekhov.pdfКаталог-для-сетей-RADAX.pdfКаталог-RADAX.pdfКнига-рецептов-RADAX.pdfДекларация о соответствии Пароконвектоматы-Tolstoy-Chekhov.pdf Получить счет и консультацию в ВатсАп Удовлетворенность ответами менеджера достигает 100% * По мнению 1 000 пользователей, оценивших наш сервис Популярные товары 111 605 ₽ Стол охлаждаемый Carboma T57 M3-1-G X7 9006/9005 (BAR-360С) Цена по запросу Машина-формирователь спагетти FIMAR MPF-8, 380V, без насадок, на подставке Цена по запросу Шкаф пекарский двухсекционный МариХолодМаш ШПЭ102 88 935 ₽ Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12ЭМ Цена по запросу Мясорубка FIMAR 12/S 380B 112 412 ₽ Сплит-система холодильная среднетемпературная Ариада КMS 107 Цена по запросу Шкаф пекарский односекционный МариХолодМаш ШПЭ101 каменный под 45 645 ₽ Витрина холодильная настольная Полюс ВХС-1,5 Арго (А87)