В период пандемии мы работаем в стандартном режиме на доставку товара. Подробнее

Тестомесы

149
Цена, руб.
от
до
Объем дежи, л
от
до
Бренд









Страна



Сбросить
Серии оборудования
По цене
По цене
По скидке
Товары 1 - 12 из 149
Товаров на странице:
Оперативная работа пекарного или кондитерского цеха немыслима без использования специального оборудования, в том числе тестомесильного. Техника существенно снижает нагрузку на сотрудников, обеспечивает правильность приготовления теста, повышает потребительские свойства продуктов. 
Тестомесильная машина – профессиональное электромеханическое оборудование для быстрого и качественного замешивания различных видов теста. Оборудование незаменимо при изготовлении пиццы, хлебобулочных и кондитерских изделий, полуфабрикатов (вареников, пельменей). Тестомесы востребованы на пищевых производствах, в пекарнях и заведениях общепита: пиццериях, булочных, кондитерских, кафе, кофейнях, бистро, столовых.
Тестомес состоит из 3 компонентов: электропривод, дежа для замеса и месильный элемент в форме спирали, вилки, лопасти или петли. В вертикальных тестомесах одновременно вращается и чаша, и мешалка. В горизонтальных обороты совершает только тестомешальный инструмент.
 
Устройство зачастую оснащается расширенными функциями, среди них:
  • Количество скоростей: 1, 2 или 3. Первая служит для тщательного перемешивания ингредиентов, вторая – для образования однородной структуры, третья – для освобождения аппарата от налипших частиц.
  • Таймер выключения. Дает возможность управлять продолжительностью рабочего цикла.
  • Панель управления. Бывает механической, кнопочной или цифровой. Позволяет включить/выключить прибор, запрограммировать его деятельность.
  • Дополнительные опции: блокировка вращения при поднятой крышке, защита двигателя от перегрузки.
Задуматься о покупке тестомеса стоит, если ваше учреждение специализируется на выпуске продукции из теста или имеет определенную достаточную долю подобных блюд в своем меню.
Если Вы хотите купить тестомес в Казани, обратите внимание на его производительность. Параметр пропорционален размеру емкости.  Решение вопроса зависит от производственных нужд организации, от производимого ежедневно объема теста.
В интернет магазине RUHOLOD.RU всегда рады помочь Вам с выбором оборудования. Обратившись к нам Вы можете быть уверенны в качестве обслуживания. Наш консультант поможет сделать Вам наиболее оптимальный выбор, а также оформит для Вас доставку.
Приятных покупок!
Наверх