Тестоделитель-округлитель Gastromix GR-30S - предназначен для точного и быстрого деления теста на порционные заготовки с последующим округлением, что обеспечивает равномерную форму и стабильный вес каждой единицы. Применяется в пекарнях и на предприятиях общественного питания при производстве мелкоштучных хлебобулочных изделий — булочек, пирожков, рогаликов, батонов и другой продукции, где важны одинаковый размер и аккуратный внешний вид.
Рекомендуется к применению в малых и средних пекарнях, хлебопекарных цехах при ресторанах, гостиницах и столовых, а также в кулинарных производствах, специализирующихся на выпуске порционных мучных изделий. Идеально подходит для предприятий, стремящихся стандартизировать вес заготовок и повысить производительность формовочного участка.
Особенности:
-
Ручное деление, автоматическое округление — оператор вручную задаёт порционирование, после чего машина самостоятельно выполняет округление каждой заготовки, обеспечивая гладкую поверхность и правильную форму
-
Точность и скорость — позволяет получать заготовки с минимальным разбросом по весу, что снижает перерасход теста и улучшает товарный вид готовых изделий
-
Напольная установка — устойчивое стационарное размещение, обеспечивающее комфортную работу персонала при обработке больших объёмов теста
-
Оснащена колёсиками — упрощает перемещение оборудования по производственному цеху для уборки или перепланировки
-
Корпус из окрашенного металла — прочная конструкция с защитным покрытием, устойчивым к механическим повреждениям и воздействию моющих средств
-
Низкий уровень шума — не создаёт дискомфорта для персонала и позволяет комфортно работать в помещении без дополнительной шумоизоляции
-
Электромеханическая система управления — надёжное и простое управление без излишней электроники, обеспечивающее долговечность и лёгкость обслуживания
-
Прочная конструкция и надёжные внутренние компоненты — рассчитаны на интенсивную ежедневную эксплуатацию в условиях профессиональной пекарни
-
Гигиеничность и лёгкость в эксплуатации — материалы и конструктивные решения обеспечивают быструю очистку оборудования и минимизируют время на санитарную обработку
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.